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Menú Mom at Door

Cervezas e Hidromieles

Bebidas sujetas a disponibilidad.
Los barriles son de 20 lt.

Munich Helles lager 5%

Lager alemana de color amarillo pálido. Clara. De espuma blanca, cremosa y persistente. Moderado aroma a malta dulce. Bajo aroma a lúpulo especiado y floral.

Cold IPA 6%

Cerveza con un estilo híbrido altamente bebible, sin dejar de lado el carácter lupulado y la potencia alcohólica de una IPA normal pero cuerpo ligero y refrescante.

IPA americana 6%

Cerveza de color que varía desde dorado hasta cobrizo. Se caracteriza por su sabor amargo y una alta concentración de lúpulo, lo que le da un aroma distintivo y un sabor robusto

Doble IPA 9%

Cerveza de Color dorado intenso o ámbar y espuma persistente. En boca, combina amargor pronunciado con dulzura maltosa, ofreciendo sabores que van desde el caramelo hasta los frutos secos.

Gose mango guayaba 4.9%

Cerveza de trigo ácida color amarillo pálido, con sal rosa del himalaya, semilla de cilantro, mango y guayaba.

Bock 7%

Lager fuerte, generalmente tirando a oscuras. Su sabor a malta tostada es profundo y agradable, y su cuerpo es completo.

Porter 6.5%

Cerveza de color marrón oscuro a negro, Las notas de chocolate, café y caramelo son comunes, así como un toque de amargura debido al tostado de la malta

White Stout 7.2%

Cerveza de color claro con un sabor y textura que recuerdan a una stout de crema o avena. suelen tener notas de sabor a café, chocolate y vainilla,

Imperial Stout 10%

Cerveza Ale de gran intensidad, con un color oscuro cercano al negro y un sabor complejo y robusto. Con toques tostados y ahumados que terminan en un final seco.

Stout Irlandesa 5.5%

Cerveza de color negro con un carácter seco y tostado. Este estilo de cerveza se destaca por su énfasis en sabores que recuerdan al café.

Hidromiel natural 6%

Elaborada con miel multifloral.

Hidromiel Frambuesa 6%

Elaborada con miel multifloral y pulpa de fruta natural.

Hidromiel Mora azul 6%

Elaborada con miel multifloral y pulpa de mora azul.

Hidromiel Maracuyá 6%

Elaborada con miel multifloral y pulpa de fruta natural.

Snacks Gringo Style

Cada menú incluye los tres alimentos.
$250 pp
*Maximo 30 personas

Menú Meat Lovers

250 gr de costilla de cerdo a la bbq + Media porción de elote dulce + Hotdog Artesanal = 1 menú por persona

$250

Menú Veggies choice

Portobello relleno de cebolla caramelizada gratinado con queso pepperjack + Media porción de elote dulce + Hotdog con salchicha vegana =
1 menú por persona

$250

Pizza Napolitana Con Madre

Pizza estilo Napolitana de 32-35 cm. Hecha con masa madre y horneada al momento. $250 c/u.
Servicio mínimo: 10 pizzas.

Margarita

La clásica, salsa de tomate, queso mozzarella, albahaca y aceite de oliva.

Champiñón y tocino

Salsa de tomate, champiñones, queso mozzarella, cebolla morada, tocino y aceite de oliva.

Salami

Salsa de tomate, queso mozzarella y salami.

Pepperoni

Salsa de tomate, queso mozzarella y pepperoni.

Capricciosa

Salsa de tomate, queso mozzarella, aceitunas, salami y champiñones.

Jamon Serrano

Salsa de tomate, arúgula, queso mozzarella, queso parmesano y aceite de oliva.

Taquiza Mamá Paula

Armala a tu gusto.
Escoge 3 guarniciones, luego escoge 4 guisos y listo.
Incluye tortillas, salsa verde o roja y limones.
$200 pp
*Minimo 20 personas.

Guarniciones (escoge 3)

Arroz rojo.
Frijoles fritos.
Frijoles de la olla.
Frijoles charros.
Nopales a la mexicana.
Papas salteadas.
Coditos.
Spaguetti rojo, blanco o verde.

Guisos (elige 4)

Res:
Picadillo.
Tinga.
Alambre.
Bistec con papas.

Puerco:
Cochinita pibil.
Chicharrón en salsa roja.
Chicharrón en salsa verde.
Papas con chorizo.
Bistec a la mexicana.
Bistec con papas.

Pollo:
Tinga.
Mole rojo.
Rajas, elote y crema.
Milanesa.

Vegetariano:
Calabacitas a la mexicana.
Rajas con crema.
Champiñones al ajillo.
Verduras salteadas (pimientos, cebolla, berenjena, zanahoria y calabacitas).


Repostería Mamá Tulipán

Escoge entre variedad de postres individuales, o si lo prefieres tenemos tartas y pasteles para 8 a 10 personas

Cheesecake vasco (Individual 150gr) image

Cheesecake vasco (Individual 150gr)

Elaborado a base de queso crema y crema de vaca, de cremosidad ligera al paladar.
Disfrútalo con frutas de temporada.

$100

Tarta de plátano (Individual 100gr) image

Tarta de plátano (Individual 100gr)

Tarta de choco-banana. Interior de crema de chocolate amargo, con plátanos frescos y caramelo suave. decorado con crema ligera de plátano y espiral de caramelo.

$70

Tarta de limón (Individual 100gr) image

Tarta de limón (Individual 100gr)

Relleno de bizcocho de limón, crema de limón y chantilly de chocolate blanco

$70

Ferrero (Individual 150gr) image

Ferrero (Individual 150gr)

De interior un cremoso de chocolate amargo, una ligera capa de praline de avellanas, cubierta con bizcocho de chocolate y avellanas tostadas, como base un Felleutine con chocolate amargo, decorado con un rosetón de chantilly de chocolate.

$100

Trufa de Maracuyá (Individual 115gr) image

Trufa de Maracuyá (Individual 115gr)

Mousse de chocolate amargo relleno de cremoso de Maracuyá, compota de guayaba y bizcocho de chocolate, cubierta con glaseado de chocolate blanco y almendras tostadas decorado con trufa de maracuyá

$100

Tarta frutos rojos (Individual 130gr) image

Tarta frutos rojos (Individual 130gr)

Base crocante de mantequilla rellena de compota de frutos rojos, crema pastelera con vaina de vainilla y cubierta de frutos rojos frescos.

$70

Pastel de zanahoria (Individual 160gr) image

Pastel de zanahoria (Individual 160gr)

Bizcocho especiado a base de harina de almendra y ralladura de zanahoria fresca.
Cubierto de betún de queso crema y mantequilla, decorado con zanahorias caramelizadas.

$100

Dona de vino espumoso (Individual 130gr) image

Dona de vino espumoso (Individual 130gr)

Dona de crema de vino espumoso, gelificado de frutos rojos y crema ligera de coco.
Glaseado de chocolate blanco color morado y decorado con bavaresa de coco y blueberry fresco.

$100

Audio

ALTO professional

Par de Altavoces de 350w con stands y subwoofer de 12". Conexión vía bluetooth ó a través de consola y laptop.

$2,000

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